Vous avez sûrement vu des gros titres comme "Les scientifiques ont montré qu'un verre de vin par jour prolonge la vie" plus d'une fois dans les médias. Cela ne vaut pas la peine d'y croire pour plusieurs raisons.
Premièrement, les scientifiques ne "prouvent" rien. Ils testent des hypothèses sous certaines conditions et tirent des conclusions correctes avec une certaine probabilité.
Par exemple, une étude spécifique pourrait tester la corrélation entre l'alcool et la mort d'hommes européens blancs. Bien qu'un verre de vin par jour soit associé à une augmentation de l'espérance de vie, ce n'est pas un fait que cette relation est causale.
Peut-être qu'un troisième facteur est «à blâmer» pour tout - par exemple, le niveau de revenu: les hommes riches européens peuvent se permettre un verre de vin par jour, ainsi qu'une nourriture de qualité et de bons médicaments. Ou bien la cause et l'effet sont confus: ce n'est pas l'alcool qui améliore la santé, mais ceux qui sont relativement en bonne santé peuvent en boire un peu. Enfin, dans une telle étude, on ne sait rien sur les femmes, les personnes d'autres races et nationalités, et il existe encore de nombreux facteurs inexpliqués. Par conséquent, il n'est pas possible d'étendre les résultats d'une étude à tout le monde.
Le deuxième point est que même si vous regardez toutes les études, il s'avère qu'il n'y a aucun lien entre de petites doses d'alcool et une meilleure santé. Il existe une méthode scientifique telle que la méta-analyse: les scientifiques rassemblent toutes les recherches appropriées sur un sujet spécifique, les résument et en tirent des conclusions. Dans la méta-analyse, les erreurs des travaux scientifiques individuels sont lissées, leurs conclusions sont plus ou moins applicables à la vie de chacun de nous. Ainsi, selon les méta-analyses, il n'y a pas de différence de santé entre les personnes qui boivent peu et celles qui ne boivent pas du tout.
Il est donc peu probable que l'alcool à petites doses - pas plus de 10 grammes d'éthanol par jour (environ un verre de vin, de bière ou de vodka) améliore votre bien-être de quelque manière que ce soit, mais cela ne va pas s'aggraver non plus. .
Attendez, mais l'alcool et un mode de vie sain sont incompatibles!
Je vais vous en dire plus: la vie moderne n'est généralement pas très compatible avec un mode de vie sain. Si vous vivez en ville et conduisez une voiture, vous ne menez plus un mode de vie sain.
Dans une voiture, par exemple, il y a tellement de cancérogènes dans l'air - la vodka n'a jamais rêvé! Descendre une autoroute très fréquentée est plus meurtrier que ces 20 grammes d'alcool pur. Et si vous fumez aussi, peu importe ce que vous buvez.
Cela ne veut pas dire que vous pouvez boire autant que vous le souhaitez, car tout est perdu de toute façon.
L'alcoolisme de la «bière» est pire que celui de la «vodka». Il n'y a pas de «bière», de «vodka», de «pynonoir» et d'autres types d'alcoolisme. Il n'y a qu'un seul type: la dépendance à l'éthanol.
Pour cette dépendance, peu importe la forme sous laquelle l'alcool entrera dans le corps. Une autre chose est qu'au fil du temps, les besoins en éthanol de l'alcoolique augmentent. Cela arrive au point qu'une personne n'est plus capable de boire autant de bière ou de vin pour atteindre la «condition» - parce que la taille de l'estomac est limitée. Par conséquent, la plupart des alcooliques finissent par passer à la vodka - c'est idéal pour eux en termes de prix / qualité / effet.
Disons simplement que le passage à la vodka est un indicateur que la dépendance est allée assez loin. Peu de gens commencent tout de suite avec de l'alcool: «l'alcool léger» comme la bière et le vin est généralement utilisé au début. Mais tout comme il n'y a pas de «drogues douces», il n'y a pas non plus d '«alcool doux» - n'importe quelle boisson peut créer une dépendance - et ce n'est pas loin de la vodka là-bas.
Si vous buvez, ne mélangez pas les boissons!
Encore une fois, le corps ne se soucie pas de la boisson dont il a obtenu l'éthanol. La gravité de l'intoxication (et la gueule de bois qui en résulte) dépend uniquement de la quantité d'alcool pur que vous buvez. Remuez, ne mélangez pas - si vous en faites trop, ça ira toujours mal le matin.
Il y a évidemment des nuances: certaines boissons contiennent des substances «aggravantes», le même méthanol. Très souvent trouvé dans les produits, en particulier faits maison, dont la matière première servie à partir de baies, riche en pectine - poires, pommes, cerises, dans une moindre mesure - raisins. Maintenant, si vous mélangez de la vodka et du calvados, vous ressentirez les effets de l'éthanol et du méthanol le matin. À peu près pareil après le cognac à la bière: la gueule de bois sera simplement plus "colorée", avec des "notes" toxiques typiques des deux boissons. Donc, s'il y a une possibilité, il vaut mieux ne pas mélanger. Dans le cas de.
Dans le froid, vous pouvez vous réchauffer en buvant 100 grammes
Vous ne pouvez pas. Au contraire, vous pouvez geler encore plus, jusqu'à ce que vous mouriez.
L'alcool provoque l'expansion des vaisseaux de la peau à travers lesquels la chaleur est libérée. Si vous êtes entré dans la pièce à cause du froid et que vous avez bu un peu, cela peut vous aider à vous réchauffer plus rapidement - les vaisseaux sanguins se dilatent, mais la chaleur restera avec vous, car il fait également chaud autour de vous. Mais si vous buvez de l'alcool dans la rue, la chaleur à travers les vaisseaux dilatés quittera rapidement votre corps et vous gèlerez encore plus.
En raison de cet "effet spécial" de l'alcool, les personnes ivres gèlent dans la rue même à + 20 ° C: la température de l'air et du sol est inférieure à la température du corps, le corps dégage très rapidement trop de chaleur et se refroidit - jusqu'à la mort .
L'alcool est un bon somnifère
L'alcool amortit réellement l'activité cérébrale, ce qui peut vous rendre somnolent et vous endormir rapidement. Mais très probablement, un tel rêve sera court et improductif.
L'effet de l'alcool est similaire à celui de certains somnifères. Vous vous endormez rapidement, mais les phases de sommeil sont interrompues et vous pouvez vous réveiller au milieu de la nuit et ne plus vous rendormir jusqu'au matin.
Le sommeil «alcoolique» n'est pas physiologique, incomplet, il n'apporte pas un repos normal. Par conséquent, il n'est pas recommandé d'utiliser des boissons alcoolisées comme somnifères, et il est généralement conseillé de ne pas boire immédiatement avant le coucher.